Cách làm Yaourt Hy Lạp cho bà bầu
Mang thai rất cần một chế độ ăn uống cân bằng, cung cấp tất cả các vitamin và khoáng chất cần cho con đang phát triển và lớn lên từng ngày. Sữa chua Hy Lạp là một nguồn bổ sung dinh dưỡng vừa ngon miệng vừa đa dạng các dưỡng chất, rất thích hợp cho thời kỳ mang thai và cho con bú.
Mục lục
Lợi ích của Yaourt Hy Lạp
Canxi và vitamin D: Là những vitaimin và khoáng chất bạn cần rất nhiều trong thời kỳ mang thai – và sữa chua Hy Lạp có rất nhiều trong nó. Với 7ml sữa chua Hy Lạp nguyên chất cung cấp 20% nhu cầu canxi hàng ngày của bạn, cung cấp một khung xương chắc khỏe và dẻo dai.
Đạm: Protein rất quan trọng trong thai kỳ, hỗ trợ sự phát triển của em bé và cung cấp cho bạn năng lượng để phát triển khỏe mạnh. Lượng đạm trong sữa chua Hy Lạp nhiều gấp đôi các loại sữa chua thông thường.
Đường, Béo, Cholesterol: sữa chua Hy Lạp có chứa ít đường, chất béo, cholesterol hơn sữa chua thông thường nên rất có lợi cho tim mạch và cơ bắp.
Vi khuẩn có lợi cho tiêu hóa: Với lượng lợi khuẩn dồi dào, sữa chua Hy Lạp giúp bạn có hệ tiêu hóa khỏe mạnh, giống bà bầu phòng chống được chứng táo bón trong thai kỳ.
Hãy thử công thức sữa chua Hy Lạp thơm ngon dưới đây cho món tráng miệng của bạn thêm phần hấp dẫn và lạ miệng!
Nguyên liệu cho món Yaourt Hy lạp
-1 hộp sữa đặc
-2 bịch sữa tươi không đường
-2 hũ sữa chua yaourt
– 1 lon rưỡi nước sôi
– 3 miếng phô mai con bò cười
Cách làm Yaourt Hy lạp
Rót một ít sữa đặc vô nồi, thêm 3 miếng phô mai vô sữa đặc, tán nhuyễn phô mai.
Khi phô mai với sữa đặc đã được tán mịn, cho hết phần sữa đặc còn lại vào nồi. Dùng lon sữa đong 1 lon rưỡi nước sôi thêm vào hỗn hợp, thêm 2 bịch sữa tươi không đường vào và khuấy đều nhẹ tay nha.
Tiếp theo cho 2 hũ yaourt vào khuấy đều lần nữa.
Lượt hỗn hợp qua rây cho mịn.
Cách ủ sữa chua:
Nấu nước nóng khoảng 60 độ C, có thể dùng tay thử thấy vừa nóng là OK.
Đặt hỗn hợp sữa chua vô thùng ủ, chế nước nóng ngập khoảng nữa hũ.
Ủ trong 12 tiếng, nếu thích chua bạn có thể ủ lâu hơn.
Nếu dừng ở bước này, bạn sẽ có món yaourt phô mai ngon cực.
Chuẩn bị một tô lớn, đặt rây lên, lót một lớp khăn lưới.
Rót Yaourt vừa mới làm được vào, buộc đầu khăn lại và bỏ vào tủ lạnh khoảng 8 tiếng.
Thưởng thức món Yaourt Hy lạp
Món Yaourt Hy lạp đặc quánh, dẻo muốt và thơm ngon, vị chua dễ ăn, rất tốt cho tiêu hóa. Với vị chua nhẹ hoà quyện cùng cái beo béo vừa miệng nhưng không tạo cảm giác ngậy, bà bầu có thể trộn cùng với trái cây, salad rau củ, nguyên liệu cho chiếc bánh cheesecake cũng vô cùng hấp dẫn!
Phần nước còn lại có thể đem trộn trái cây hoặc bỏ đá vào uống cũng rất ngon tuyệt!
Chúc các bà bầu có được những bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng từ món sữa chua Hy Lạp!
Xem thêm:
- Dấu hiệu có thai
- Khám tiền sản
- Dấu hiệu mang thai tuần đầu tiên
- omega 3 6 9 có cần thiết cho bà bầu?
- Vitamin A – Bà bầu cần biết
- DHA – Vi chất quan trọng không thể bỏ qua
- Mang thai tháng thứ 5
2 Bình luận