Dinh dưỡng trong giai đoạn đầu của thai kỳ rất quan trọng vì nó ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi. Dưới đây là một số món ăn an thai giảm nghén gợi ý cho bà bầu 2 tháng.
Mục lục
Ở giai đoạn tháng thứ 2, em bé của bạn như nào?
Khi mang thai ở tháng thứ 2, tuần thứ 8 của thai kỳ. Em bé của bạn của bạn như nào? Lúc này, con yêu đã có kích thước bằng một quả việt quất, nhịp tim đã rõ ràng. Cụ thể:
- Kích thước: Thai nhi có kích thước tương đương với một quả việt quất, chiều dài đầu mông từ 1.3 – 1.6cm
- Phát triển cơ quan: Chồi cánh tay và chân dài ra, ngón tay và ngón chân hình thành bên trong bàn tay và bàn chân. Hệ tiêu hóa, bao gồm cả ruột, đang phát triển.
- Nhịp tim: Tim thai đã bắt đầu đập với nhịp độ từ 150 – 170 nhịp/phút, cao gấp đôi so với mẹ.
Hình hài của bé đã phát triển tương đối đầy đủ và sẵn sàng để tăng cân trong những tháng tới. Mẹ nên tìm hiểu cần ăn gì để thai nhi tăng cân.
Bà bầu 2 tháng nên bổ sung chất gì?
Trong giai đoạn hai tháng đầu của thai kỳ, việc bổ sung dinh dưỡng đúng cách là vô cùng quan trọng để đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và bé. Dưới đây là chi tiết về các chất dinh dưỡng cần thiết mà bà bầu nên bổ sung:
Axit folic: Ngăn ngừa dị tật ống thần kinh
Axit folic giúp ngăn ngừa dị tật ống thần kinh ở thai nhi, đặc biệt trong giai đoạn đầu của thai kỳ. Có thể tìm thấy trong rau xanh, ngũ cốc, và qua các loại vitamin tổng hợp.
Sắt: Cung cấp oxy cho thai nhi, giảm nguy cơ thiếu máu
Sắt là thành phần cần thiết giúp hình thành hemoglobin trong máu, cung cấp oxy cho thai nhi và giảm nguy cơ thiếu máu cho bà bầu.
Thịt đỏ, thịt gia cầm, cá, đậu, và các sản phẩm từ ngũ cốc tăng cường.
Canxi: Hỗ trợ phát triển xương và răng của thai nhi
Canxi hỗ trợ phát triển xương và răng của thai nhi, đồng thời giúp duy trì hệ xương khỏe mạnh cho bà bầu.
Sữa, phô mai, sữa chua, và các loại rau có lá xanh đậm.
Protein: Quan trọng cho sự phát triển của thai nhi
protein đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển cơ bắp và các tế bào của thai nhi.
Thịt, cá, trứng, đậu, và các sản phẩm từ sữa.
Vitamin D và C: Hỗ trợ hấp thụ canxi và tăng cường hệ miễn dịch
Vitamin D giúp hỗ trợ hấp thụ canxi, trong khi Vitamin C tăng cường hệ miễn dịch và giúp hấp thụ sắt tốt hơn.
Vitamin D có thể tìm thấy trong cá hồi, lòng đỏ trứng, và qua ánh nắng mặt trời. Vitamin C có nhiều trong trái cây họ cam quýt, dâu tây, và kiwi.
Bà bầu 2 tháng ăn gì? An thai, giảm nghén
Bầu 2 tháng là lúc mẹ bầu bắt đầu có những thay đổi, bắt đầu xuất hiện những cơn ốm mét mẹt mỏi. Vậy mẹ bầu nên ăn gì đỡ nghén mà vẫn đủ dinh dưỡng cho bé. Cung tham khảo list món sau:
Cháo bồ câu – bồi bổ sức khỏe
Thịt chim bồ câu có vị ngọt, tính bình, có tác dụng bổ ngũ tạng, kiện tỳ vị, ích khí huyết, trừ khử phong giải độc. Đây là món ăn an thai được nhiều mẹ bầu tẩm bổ.
Thịt bồ câu có chứa 22,14% protein, 6,4% chất béo, ngoài ra còn có lipit, canxi, phospho, sắt và nhiều thành phần vi lượng khác. Đặc biệt, hàm lượng protein trong thịt chim bồ câu cao nhưng cholesterol khá thấp nên rất tốt cho sức khỏe. Chúng cũng chứa nhiều vitamin như A, B1, B2, E và các nguyên tố vi lượng khác, có hàm lượng cao hơn trong những loại thực phẩm khác như thịt bò, gà, cá,…
Ngoài ra, thịt bồ câu ăn ngon, bổ dưỡng, dễ tiêu hoá hơn các loại thịt gia cầm khác, có tác dụng bồi bổ sức khỏe cho thai phụ, tránh đầy hơi khó tiêu.
Cách nấu như sau:
- Nguyên liệu: Gạo nếp: 1 nắm tay, Hạt sen tưới: 100g, Nấm rơm: 150g, Tía tô, cải bẹ xanh, hành lá, Hành củ, gừng, tỏi, ớt. Gia vị vừa đủ: hạt nêm, tiêu, nước mắm, muối, dầu ăn
- Thực hiện: Ngâm gạo nếp, hạt sen rửa sạch bóc vỏ, sơ chế chim bồ câu: lấy tim, gan, mề bóp muối, rửa sạch. Bỏ lòng, phổi, diều của bồ câu. Phần xương chặt miếng, sau sẽ đem vào hầm chung với cháo cho ngọt nước. Phần thịt còn lại đem băm nhỏ rồi ướp cùng một chút bột nêm và tiêu. đun nóng một lượng nhỏ dầu ăn trong chảo rồi cho hành tỏi đã băm vào phi thơm, cho thịt bồ câu vào xào cho săn lại thì tắt bếp. Cho gạo vào nồi hầm cùng xương chim bồ câu. Đến khi cháo đã sôi và nhuyễn thì cho phần thịt bồ câu đã xào ở trên vào nấu, đến khi cháo sôi trở lại thì hớt bọt và nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Cháo gà ác hầm hạt sen và thuốc bắc – món ăn an thai
Cháo gà ác hầm hạt sen và thuốc bắc luôn là món ăn không thể thiếu trong danh sách những món ngon tốt cho bà bầu. Đây là món ăn có mùi vị thơm ngon, hấp dẫn lại vô cùng bổ dưỡng, đặc biệt thích hợp với mẹ bầu đang mang thai những tháng đầu và bị ốm nghén.
Vì sao gà ác hầm hạt sen và thuốc bắc lại là một trong những món ngon tốt cho bà bầu? Bởi vì thịt gà ác có thành phần dinh dưỡng cao gồm protein, các chất béo có lợi, chất khoáng… mà lại được nấu cùng các vị thuốc bắc như nhân sâm, táo đỏ, kỷ tử, ý dĩ, hoài sơn… có công dụng chữa chán ăn, suy nhược cơ thể, bổ máu.
Ngoài ra, việc kết hợp gà ác cùng hạt sen giúp mẹ bầu chữa mất ngủ, an thần rất tốt. Đây chính là món ăn vô cùng bổ dưỡng dành cho phụ nữ mang thai.
Cách nấu như sau:
- Nguyên liệu: 100 gr gạo hạt nhỏ,1 con gà ác (khoảng 6-800gr), 20 gr hạt sen, 1 gói thuốc bắc nhỏ, Rau mùi, hành lá, Gia vị cần thiết
- Thực hiện: Gạo rửa sạch rồi rang sơ qua từ 2-3 phút để khi nấu cháo hạt gạo nở bung. Gà làm sạch rồi sát qua 1 lớp muối tinh để làm bay hết mùi hôi tanh. Hạt sen: Loại bỏ tim hạt sen, rửa sạch, đem luộc chín, vớt ra để trên rổ cho ráo nước. Cho gà đã sơ chế sạch sẽ vào 1ml nước và gói thuốc bắc vào nồi. Thịt gà để ngột rồi lọc thịt băm nhuyễn hoặc cho vào máy xay nhỏ. Cho thịt gà vào nồi hầm cùng gạo và thuốc bắc. Ninh nhừ thêm nếm gia vị vừa đủ.
☛ Tìm hiểu chi tiết: Cách giữ thai trong 3 tháng đầu – mẹ bầu chú ý
Cháo ý dĩ – giúp tiêu hóa tốt, giảm nghén
Hạt ý dĩ được xem là một loại nguyên liệu để chế biến một số món ăn ngon bổ dưỡng như cháo, súp… để điều trị một số bệnh có liên quan đến hệ tiêu hóa. mẹ bầu ăn loại hạt này vừa có tác dụng giúp kích thích tiêu hóa và giảm các triệu chứng nôn nghén mệt mỏi.
Bà bầu bị nghén nặng ăn liên tục 3 ngày.
Cách nấu như sau:
- Nguyên liệu: 15g ý dĩ, 100g gạo, 100g gừng, 20g đường đỏ.
- Thực hiện: Ý dĩ, gạo xay thành bột, gừng giã nhỏ cho vào nồi, thêm nước đun trên lửa nhỏ cho sôi kỹ, đến khi cháo chín nhừ cho đường đỏ vào khuấy đều, cháo sôi lại là được.
Nếu bạn bị nghén nặng nên ăn liên tục 3 ngày. Ăn nóng, ngày 2 lần lúc đói.
Canh sườn sấu – rất tốt cho mẹ nào nghén nặng
Sườn sấu là món ăn mà mẹ bầu nào nghén nặng nên ăn. Món ăn quen thuộc nhiều dinh dưỡng mà lại giảm nghén nhờ có quả sấu chua.
Cách nấu như sau:
- Nguyên liệu: 5 quả (50g) sấu, 200g sườn lợn, 100g bí xanh, bột gia vị vừa đủ.
- Thực hiện: Sấu cạo vỏ rửa sạch, sườn lợn rửa sạch chặt miếng ướp gia vị rồi xào chín, cho tất cả vào nồi, thêm nước vừa đủ đun sôi kỹ. Bí xanh bỏ vỏ rửa sạch, thái miếng. Khi sườn lợn đã nhừ, cho bí xanh vào đun sôi lại là được.
Nên dầm nát sấu trước khi ăn, ăn ngày 2 lần lúc đói hoặc ăn với cơm. Bà bầu bị nghén nặng cần ăn liền 3 ngày.
Canh cá trắm cỏ me chua vừa bổ dưỡng vừa giảm nghén
Cá trắm cỏ là một trong những loại cá nước ngọt nhiều dinh dưỡng nhất. Loại cá này thường là những món bổ dưỡng không thể thiếu trong thực đơn mẹ bầu. Thêm chút me chua giải quyết được sự nghén ngẩm của mẹ bầu nữa, món canh cá trắm cỏ nấu me chua đem lại 2 lợi ích tuyệt vời.
Cách nấu như sau:
- Nguyên liệu: 1 khúc khoảng 300g cá trắm cỏ, quả me, cà chua, 100g rau cải trắng, dầu ăn, bột ngọt, gia vị vừa đủ
- Thực hiện: á rửa sạch, bổ đôi, ướp gia vị trong 20 phút. Quả me cạo vỏ ngoài, cà chua rửa sạch thái miếng, rau cải trắng rửa sạch thái nhỏ. Cho cá, cà chua, dầu ăn vào nồi xào, cho cà chua vào xào tiếp, dầm nát cà chua, đổ nước vừa đủ, đun sôi rồi thả quả me vào, đun tiếp khi quả me chín thì cho rau cải trắng vào đảo đều, canh sôi lại thêm bột ngọt là được.
Ăn lúc đói, ngày 1 lần, ăn liền trong 3 – 5 ngày.
☛ Tham khảo thêm: Ăn gì giảm nghén
Luôn nhớ rằng, việc duy trì một chế độ ăn uống cân đối và lành mạnh là rất quan trọng trong suốt quá trình mang thai.
Bà bầu không nên ăn gì trong tháng thứ 2
Bên cạnh những thực phẩm nên ăn, bà bầu cần chú ý những thực phẩm sau không nên ăn:
- Thực phẩm chứa caffeine: Caffeine có thể tăng nguy cơ sảy thai và ảnh hưởng đến trọng lượng khi sinh của bé.
- Alcohol: Uống rượu có thể gây ra các vấn đề nghiêm trọng cho sự phát triển của thai nhi.
- Thực phẩm có nguy cơ cao gây ngộ độc thực phẩm: Như phô mai mềm không tiệt trùng, sản phẩm sữa không tiệt trùng, pate, và trứng sống hoặc chưa nấu chín kỹ.
- Cá có hàm lượng thủy ngân cao: Cá mập, cá kiếm, cá thu, và cá mòi có thể chứa lượng thủy ngân cao, có hại cho sự phát triển thần kinh của bé.
- Thực phẩm chứa nhiều chất béo và đường: Như đồ ăn nhanh, đồ uống có gas, bánh kẹo, và thức ăn chiên rán có thể gây tăng cân không lành mạnh và các vấn đề sức khỏe khác.
☛ Tìm hiểu chi tiết tại: Bà bầu không nên ăn gì trong 3 tháng đầu để phòng dị tật thai nhi?
Bên cạnh dinh dưỡng, bầu 2 tháng cần chú ý gì?
Bên cạnh dinh dưỡng, thực phẩm, mẹ bầu 2 tháng cũng cần chú ý những điều sau nữa nhé:
- Hãy quan tâm đến ngay dự sinh của bạn ngay từ bây giờ để có những chuẩn bị kỹ càng nhất cho thai kỳ. Bác sĩ sẽ cung cấp cho bạn ngày dự sinh ước tính tại lần khám thai đầu tiên hoặc lần tiếp theo.
- Đi thăm khám theo lịch hẹn đầy đủ để đảm bảo bạn và con bạn luôn khỏe mạnh.
- Bổ sung viên uống vitamin tổng hợp: Tập trung vào việc duy trì một chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh và làm theo lời khuyên của bác sĩ về việc bắt đầu hoặc tiếp tục dùng vitamin trước khi sinh .
- Ốm nghén: Mặc dù không phải tất cả mọi người đều bị ốm nghén nhưng rất nhiều bà mẹ tương lai sẽ gặp phải tình trạng này, vì vậy hãy đọc kỹ thời điểm ốm nghén thường bắt đầu và kết thúc để giúp bạn cảm thấy chuẩn bị tốt hơn.
- Chia nhỏ các bữa ăn giúp mẹ hấp thụ lượng dinh dưỡng tối đa và giảm tình trạng nôn nghén. (☛ Tìm hiểu chi tiết tại: Cách trị ốm nghén hiệu quả tại nhà: 12 mẹo vặt mẹ chớ bỏ qua)
- Đọc về các dấu hiệu cảnh báo mang thai mà bạn không nên bỏ qua như các tình trạng ra máu, huyết áp cao, đau đầu khi mang thai, táo bón, hay tiền sản giật…
- Nếu có thể hãy tìm các tiền sản gần nơi bạn sinh sống để tham gia. Điều này có vẻ là sớm so với thời điểm bầu 2 tháng. Tuy nhiên chuẩn bị đầy đủ là điều cần thiết để tránh những bỡ ngỡ đặc biệt là những mẹ bầu mang thai lần đầu. (☛ Tìm hiểu chi tiết tại: Tổng hợp kinh nghiệm mang thai lần đầu)
Một số lời khuyên khi xây dựng chế độ ăn cho mẹ bầu 2 tháng
Khi xây dựng chế độ ăn cho mẹ bầu ở tháng thứ hai, việc cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi là rất quan trọng. Dưới đây là một số lời khuyên hữu ích:
- Đảm bảo ăn đủ dinh dưỡng mà còn đa đạng các thực phẩm.
- Bên cạnh ăn đầy đủ dinh dưỡng bạn cũng đừng quên Uống đủ nước: Hãy đảm bảo uống đủ nước mỗi ngày để hỗ trợ nhu cầu thay đổi của cơ thể mẹ và bé.
- Kiểm soát lượng caffeine và tránh hút thuốc: Giảm lượng caffeine tiêu thụ và tránh hút thuốc lá hoặc tiếp xúc với khói thuốc để bảo vệ sức khỏe của thai nhi.
- Theo dõi cân nặng: Tránh tăng cân quá nhanh và theo dõi cân nặng đều đặn để đảm bảo sức khỏe tốt nhất cho cả mẹ và bé.
Nhớ rằng, mỗi người có nhu cầu dinh dưỡng khác nhau, vì vậy hãy thảo luận với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để có kế hoạch ăn uống cụ thể và phù hợp nhất cho bạn. Đây chỉ là những lời khuyên chung và không thể thay thế cho lời khuyên chuyên môn từ bác sĩ chuyên khoa.
